在繁忙的生活节奏中，一碗热腾腾的茶树菇鸡汤不仅能补充营养，还能带来心灵的慰藉。今天就来分享一下这道美味汤品的具体做法。
首先准备食材：新鲜的茶树菇、鸡肉、红枣、枸杞、姜片以及适量的盐。茶树菇是一种富含氨基酸和多糖体的食用菌，具有很高的营养价值。而鸡肉则是提供优质蛋白质的好选择，两者搭配在一起，不仅味道鲜美，还能够增强人体免疫力。
接下来是具体的烹饪步骤：
1. 将鸡块洗净后放入锅中焯水去腥，捞出备用。
2. 茶树菇提前用清水浸泡半小时，使其充分吸水膨胀，然后清洗干净。
3. 红枣和枸杞也需提前用水泡发，这样可以让它们更好地释放香味。
4. 在砂锅里加入足够的清水，把焯好水的鸡块放入锅内，再加入几片姜片，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。
5. 一个小时后加入处理好的茶树菇继续炖煮二十分钟。
6. 最后放入红枣和枸杞，调入适量的盐调味即可出锅。
这样一道简单又健康的茶树菇鸡汤就完成了。它不仅色香味俱佳，而且富含多种营养成分，非常适合家庭日常饮用。无论是作为早餐还是晚餐的一道汤品，都能让人感受到家的味道。快试试吧！
