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冷冻干燥机原理

发布时间:2024-11-27 05:59:38来源:

冷冻干燥机原理】冷冻干燥机是一种通过冷冻和真空脱水技术去除物料中水分的设备,广泛应用于食品、医药和生物制品等领域。其核心原理包括冷冻、升华和解析三个阶段。

阶段 过程 作用
冷冻 物料被低温冻结成固态 使水分形成冰晶,便于后续脱水
升华 在真空环境下,冰直接升华为水蒸气 去除物料中的自由水
解析 提高温度,去除结合水 完成干燥过程,保持物料结构

该技术能最大程度保留物料的原有成分和活性,适用于热敏性物质。整体流程高效、安全,是现代干燥技术的重要组成部分。

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