冷锅串串香如何制作
发布时间：2024-11-28 10:57:15来源：
【冷锅串串香如何制作】冷锅串串香是一种无需煮沸的串串美食，适合家庭快速制作。其核心在于调料与食材的搭配。
总结：
冷锅串串香以麻辣鲜香为主，将食材串好后直接放入特制酱料中腌制，再搭配蘸料食用，省时方便，风味独特。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 牛肉、鸡肉、蔬菜、豆制品等，洗净切块串签 |
| 2. 腌制 | 加入盐、生抽、料酒腌制10分钟 |
| 3. 调酱料 | 混合辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、酱油、醋、芝麻油 |
| 4. 拌匀 | 将腌好的食材与酱料拌匀，冷藏1小时 |
| 5. 食用 | 搭配辣椒油、香菜、花生碎等蘸料食用 |
此方法简单快捷，适合日常食用，口感丰富，风味十足。
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