鲤鱼炖豆腐的家常做法教程

发布时间：2025-03-13 18:39:00来源：

【鲤鱼炖豆腐的家常做法教程】鲤鱼炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭日常食用。以下是详细的做法总结。

项目	内容
主料	鲤鱼1条、嫩豆腐1块
辅料	姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、清水
步骤	1. 鲤鱼清理干净，豆腐切块； 2. 热锅凉油，煎鱼至两面金黄； 3. 加姜蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒； 4. 加入适量清水，放入豆腐，小火炖煮10分钟； 5. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

此做法简单易学，保留了食材的原味，适合新手操作。

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