鲤鱼清汤好吃的做法介绍

发布时间：2025-03-13 20:41:56来源：

【鲤鱼清汤好吃的做法介绍】鲤鱼清汤是一道鲜美营养的汤品，做法简单但讲究火候和食材搭配。以下是制作要点总结。

项目	内容
食材	鲤鱼1条、姜片、葱段、料酒、清水
步骤	1. 鲤鱼去鳞、去内脏，洗净；2. 热锅放油，煎至两面金黄；3. 加入姜、葱、料酒炒香；4. 倒入清水煮沸后转小火慢炖1小时；5. 盐调味即可。
小贴士	1. 鲤鱼选用鲜活为佳；2. 炖汤时保持小火，避免水沸腾过猛；3. 可加入少许枸杞提升风味。

鲤鱼清汤不仅味道鲜美，还具有滋补功效，适合秋冬季节饮用。

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