荔枝狗肉的做法和配方是什么
发布时间：2025-04-10 19:36:32来源：
【荔枝狗肉的做法和配方是什么】荔枝狗肉是一道具有地方特色的菜肴，结合了荔枝的甜香与狗肉的鲜美。以下为该菜的主要做法和配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 狗肉（约500克） |
| 配料 | 荔枝肉（100克）、姜、蒜、葱、辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉 |
| 做法步骤 | 1. 狗肉切块焯水；2. 热锅凉油炒香姜蒜；3. 加入狗肉翻炒；4. 加入荔枝肉；5. 调味后焖煮至软烂。 |
此菜口感独特，需注意食材新鲜与烹饪火候。建议根据个人口味调整调料比例。
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