莲花白素汤的做法
发布时间：2025-05-04 18:01:12来源：
【莲花白素汤的做法】莲花白素汤是一道清爽健康的素食汤品，制作简单，适合日常饮食。以下是其做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备莲花白（白菜）500克，切段；胡萝卜1根，切片；姜3片。 |
| 2 | 锅中加水烧开，放入莲花白、胡萝卜和姜片煮5分钟。 |
| 3 | 加入盐、少许糖提鲜，再煮3分钟即可关火。 |
| 4 | 撒上葱花增香，盛出享用。 |
此汤清淡可口，保留食材原味，适合搭配主食或作为餐前汤品。做法简单，营养丰富，是素食者的理想选择。
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