莲藕饼的家常做法
发布时间：2025-05-04 21:31:38来源：
【莲藕饼的家常做法】莲藕饼是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：莲藕、猪肉末、葱姜、盐、生抽、料酒、淀粉 |
| 2 | 莲藕去皮切丝，焯水后沥干 |
| 3 | 肉末加入调料拌匀，再加入藕丝搅拌 |
| 4 | 捏成小饼状，放入油锅煎至两面金黄 |
| 5 | 出锅后可撒上少许芝麻或辣椒粉增香 |
此做法简单易学，适合家庭操作。可根据口味调整配料，如加入鸡蛋或胡萝卜增加营养和口感。
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