莲藕蒸肉饼的做法
发布时间：2025-05-04 23:36:06来源：
【莲藕蒸肉饼的做法】莲藕蒸肉饼是一道结合了莲藕的清脆与肉饼鲜香的传统家常菜，做法简单且营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肉末、莲藕、葱姜、调料（盐、生抽、料酒、淀粉） |
| 2 | 莲藕去皮切末，与肉末混合 |
| 3 | 加入葱姜末和调料，搅拌均匀 |
| 4 | 将混合好的肉泥放入碗中，铺平 |
| 5 | 上锅蒸约20分钟，至肉饼熟透 |
| 6 | 出锅后撒上葱花，淋少许热油提香 |
此菜口感鲜嫩，莲藕的加入提升了整体的清爽感，适合家庭日常食用。
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