炼猪油怎么炼
发布时间：2025-05-08 08:30:37来源：
【炼猪油怎么炼】炼猪油是一种传统的烹饪方式，能保留猪油的香味和营养。以下是炼猪油的基本步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪板油或肥肉，洗净切小块 |
| 2 | 烧热锅，放入猪油块，小火慢炼 |
| 3 | 不断翻炒，直至油渣变金黄，油脂完全析出 |
| 4 | 过滤油渣，待油冷却后装瓶保存 |
注意：炼油时避免火太大，以免烧焦影响口感。猪油适合炒菜、煎炸，风味独特。
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