凉拌菠菜花生米的制作方法
发布时间：2025-05-09 19:21:42来源：
【凉拌菠菜花生米的制作方法】凉拌菠菜花生米是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，制作简单，适合夏季食用。以下是具体步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 菠菜 | 300克 |
| 花生米 | 50克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香醋 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许 |
做法总结：
1. 菠菜洗净焯水后过冷水，挤干水分备用。
2. 花生米炒香或炸熟，放凉后去皮。
3. 蒜末加入调料（醋、酱油、盐、油）调成酱汁。
4. 将菠菜和花生米放入碗中，淋上酱汁拌匀，撒上白芝麻即可。
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