凉拌虫草花的做法
发布时间：2025-05-09 20:32:02来源：
【凉拌虫草花的做法】凉拌虫草花是一道清爽开胃的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 虫草花、蒜末、香菜、辣椒、盐、生抽、醋、香油 |
| 做法步骤 | 1. 虫草花泡发后焯水； 2. 捞出沥干，放凉； 3. 加入蒜末、香菜、辣椒； 4. 调入盐、生抽、醋、香油拌匀即可 |
此菜口感鲜爽，适合夏季食用，既保留了虫草花的营养，又提升了风味。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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