凉拌肚丝的家常做法

发布时间：2025-05-09 21:55:36来源：

【凉拌肚丝的家常做法】凉拌肚丝是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	猪肚、香菜、蒜末、辣椒、醋、生抽、香油、盐、糖
步骤	1. 猪肚洗净焯水后切丝；2. 调制酱汁（蒜末、辣椒、醋、生抽、香油、盐、糖）；3. 将肚丝放入酱汁中拌匀；4. 撒上香菜即可

此做法简单易操作，味道清爽开胃，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。

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