凉拌佛手瓜的家常做法

发布时间：2025-05-09 23:21:47来源：

【凉拌佛手瓜的家常做法】凉拌佛手瓜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，营养丰富。下面总结其主要做法和食材搭配。

项目	内容
食材	佛手瓜、蒜末、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、香油
步骤	1. 佛手瓜去皮切片，焯水后过冷水； 2. 加入蒜末、辣椒、调料拌匀； 3. 放置片刻即可食用。
特点	清爽解腻，适合夏季食用

此做法保留了佛手瓜的原味，口感脆嫩，调味适中，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整辣度或添加其他配料，如香菜、花生米等，增加风味层次。

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