凉拌干黄花菜的做法
发布时间：2025-05-09 23:43:13来源：
【凉拌干黄花菜的做法】凉拌干黄花菜是一道简单又爽口的家常菜，适合夏天食用。其做法步骤清晰，食材常见，营养丰富，深受大众喜爱。
做法总结：
1. 将干黄花菜用温水泡发30分钟，洗净后焯水2分钟，捞出过冷水。
2. 准备调料：蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油。
3. 将泡好的黄花菜沥干，加入调料拌匀即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 泡发干黄花菜30分钟 |
| 2 | 焯水2分钟，过冷水 |
| 3 | 加入调料拌匀 |
此做法简单快捷，口感爽脆，适合搭配主食或作为凉菜食用。
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