凉拌海茸的做法
发布时间：2025-05-10 00:30:14来源：
【凉拌海茸的做法】凉拌海茸是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏季食用。海茸富含膳食纤维和多种微量元素，具有一定的营养价值。
做法总结：
1. 准备材料：海茸、蒜末、香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖。
2. 海茸洗净后焯水，捞出过冷水，沥干备用。
3. 将调料混合成调味汁。
4. 将海茸放入碗中，倒入调味汁拌匀即可。
| 材料 | 用量 |
| 海茸 | 200g |
| 蒜末 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
此做法简单快捷，口感鲜爽，适合家庭制作。
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