凉拌海蜇皮做法是什么
发布时间：2025-05-10 00:59:20来源：
【凉拌海蜇皮做法是什么】凉拌海蜇皮是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏天食用。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：海蜇皮、香菜、蒜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽 |
| 2 | 海蜇皮用清水浸泡去咸味，洗净后切丝 |
| 3 | 将海蜇丝放入沸水中焯水，捞出过冷水，沥干 |
| 4 | 加入调料和配菜，搅拌均匀即可 |
此做法保留了海蜇皮的脆爽口感，搭配酸辣风味，非常开胃。建议根据个人口味调整调料比例。
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