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凉拌黑木耳怎么做好吃

发布时间:2025-05-10 01:59:58来源:

凉拌黑木耳怎么做好吃】凉拌黑木耳是一道简单又清爽的家常菜,口感脆嫩,营养丰富。以下为制作要点总结:

步骤 内容 1 选用干黑木耳,提前泡发至柔软,洗净备用 2 烫水焯熟,捞出过冷水,保持脆爽口感 3 调酱汁:蒜末、辣椒、醋、生抽、香油、糖、盐 4 将黑木耳与酱汁混合,拌匀即可食用

建议搭配黄瓜丝或胡萝卜丝,增加口感层次。调味可根据个人口味调整,喜欢辣的可加辣椒油或花椒油。做法简单,适合日常快速料理。

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