凉拌黄瓜木耳的烹饪方法
发布时间：2025-05-10 03:56:51来源：
【凉拌黄瓜木耳的烹饪方法】凉拌黄瓜木耳是一道清爽可口、营养丰富的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
步骤总结：
1. 准备黄瓜、木耳、蒜末、辣椒、醋、盐、香油等调料。
2. 黄瓜切片，木耳泡发后焯水。
3. 将所有食材放入碗中，加入调料拌匀即可。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 黄瓜 | 1根 | 切片或拍碎 |
| 木耳 | 50克 | 泡发后焯水 |
| 蒜末 | 1瓣 | 增加香味 |
| 辣椒 | 适量 | 根据口味调整 |
| 醋 | 1汤匙 | 提酸味 |
| 盐 | 少许 | 调味 |
| 香油 | 少许 | 增香 |
此菜口感脆爽，开胃解腻，是夏日餐桌上的佳品。
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