凉拌茴子白的做法
发布时间：2025-05-10 05:26:57来源：
【凉拌茴子白的做法】凉拌茴子白是一道清爽可口的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 茴子白、蒜末、辣椒、盐、醋、香油、白糖 |
| 2. 处理茴子白 | 将茴子白洗净切丝，焯水后过冷水，保持脆嫩 |
| 3. 调料混合 | 将蒜末、辣椒、盐、醋、香油、白糖放入碗中调匀 |
| 4. 拌制 | 将调料倒入茴子白中，搅拌均匀即可 |
此做法保留了茴子白的清脆口感，搭配酸辣爽口的调料，非常适合夏天食用。操作简单，适合家庭快速制作。
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