凉拌鸡脚做法
发布时间：2025-05-10 05:48:28来源：
【凉拌鸡脚做法】凉拌鸡脚是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，口感丰富。以下是详细的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡脚 | 500g |
| 蒜末 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡脚洗净，焯水去腥，捞出过冷水备用。
2. 将蒜末、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐混合成酱汁。
3. 鸡脚沥干后放入碗中，倒入酱汁拌匀。
4. 最后撒上香菜即可食用。
凉拌鸡脚口感鲜爽，适合夏天食用，简单又美味。
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